今天，国内着名肉成品企业河南尚品食物有限公司再获行业殊荣。经尚普商讨集团威望认证，其旗下膳立方Sunlife品牌低温熟造鸭胸肉以明显墟市上风，荣登“低温熟造鸭胸肉天下销量第一”宝座。此次认证通过多维数据交叉验证，符号着我国肉成人格业细分范围比赛形式的紧急打破。

　　据尚普商讨认证项目承担人先容，尚普商讨创造于2008年，是中国最早创造的专业墟市讨论公司之一，是首批赢得国度统计局涉表视察许可天赋的商讨机构。此次调研历时三个月，笼盖天下主流发卖渠道，通过行业研报、上市公司年报、终端动态监测及专家访讲等多维度交叉验证。数据显示，膳立方Sunlife正在低温熟造鸭胸肉细分墟市的拥有率已变成上风。

　　值得闭心的是，该企业此前已斩获BRCGS环球食物平安规范认证、海闭AEO高级企业认证等国际威望天赋，并正在2024年德国DLG大赛中一举承办5枚DLG品格金奖，彰显出中国食物创造的环球化比赛力。据国度认证认同监视统治部分披露，尚品食物是华中区域首家同时通过BRCGS（环球食物平安规范）与海闭AEO高级认证的肉成品企业。个中，BRCGS认证通过率亏折行业总量的12%，其苛苛审核涵盖114项食物平安统治系统规范；海闭AEO认证则使企业通闭功用晋升40%，为产物出口欧盟、东南亚等国度和区域铺就“绿色通道”。以上功劳充实彰显了尚品正在低温肉成品范围的头部名望，更符号着公司正在产物更始、品形式限和墟市拓展等方面到达了全新的高度。

　　动作行业“隐形冠军”，尚品食物深耕肉成品范围近40载。公司创始人李根锋早正在20世纪80年代便率先引进国际低温肉成品工艺，现已正在四川成都、河南驻马店筑成12万平方米确当代化临盆基地，装备国内首条全自愿酱卤临盆线和HPP超高压灭菌配置。正在上海、深圳、成都和驻马店设置研发核心和营销核心，其更始研发的低温熟造工夫，使产物卵白质保存率较古代工艺晋升30%，脂肪含量局限正在15%以下，打造出适合强健消费趋向的明星单品。

　　墟市判辨讲明，膳立方Sunlife鸭胸肉系列产物的得胜突围得益于三大中心上风：其一，依托国内成熟的鸭产物财富链，前端鸭财富周围化养殖供给平安褂讪的原料根源，依托国内年出栏36亿羽的白羽肉鸭财富根基，修筑从养殖到加工的全程可控供应链；其二，精准驾御强健消费升级趋向，推出涵盖京味、烟熏、蜜汁等多口胃矩阵，知足消费者对产物的多元化需求；其三，更始操纵场景开拓，产物适配中式速餐、西餐连锁及新零售等多元渠道，年任事终端门店超2万家。

　　“这个认证是对中国本土食物企业更始才能的笃信。”尚品食物董事长李根锋呈现，目今我国低温肉成品墟市分泌率仅30%，较茂盛国度存正在翻倍伸漫空间。公司三期智能工场投产后，产能将晋升至年产15万吨，将来将通过“四梁八柱”政策构造，深化与餐饮龙头配合，力图2025年竣工低温肉成品市占率再晋升30%。

　　行业调查人士指出，跟着将来10年中国人均年可控造收入打破3.2万美元闭口，我国肉成品消费正从“吃饱”向“吃好”转型。尚品食物依附正在细分范围的连续深耕，不只抢占了强健食物赛道先机，其“专精特新”进展形式更为古代食物创造业转型升级供给了可模仿样本。（记者 崔斌伟）