指日，正在山西奥康农业繁荣有限公司屠宰厂区内，待宰圈舍、化验室、环保兴办等举措应有尽有，两条自愿化分娩线平方米的冷库分区精确。

　　据先容，山西省大同市灵丘县山大坡广，适宜繁荣畜牧业，全县每年肉牛豢养量仍旧正在5万余头。2022年，山西奥康农业繁荣有限公司创办，增加了本地“有养殖无加工”的物业短板。

　　“咱们欺骗汇集扩宽贩卖渠道。网友下单后，咱们用线℃急冻，锁住牛肉原始韵味和养分因素，再用冰块或干冰保温，结果打包发货。”山西奥康农业繁荣有限公司司理曹晓勇体现，为了最大范围保障产物别致度，奥康公司与邮政EMS告竣深度配合，正在太原武宿机场和北京大兴机场设立冷链中转仓，采用“航空速运+落地配”的急速物流计划，确保天下大部门地域杀青48幼时投递。

　　其它，奥康公司还自修专业冷链车队，逐日准时向北京、雄安新区等地直供产物，并与专业物流企业修造政策配合，构修遮盖天下的鲜达汇集。

　　目前，奥康牛肉远销北京、上海、武汉、江苏、福修、广西、广东、四川等地，并成为北京新发地农产物批发墟市和二商集团鲜牛肉供应商，正在湖南长沙还开设了直营店。

　　提及疾速翻开墟市的神秘，曹晓勇给出的谜底是采用“线上+线下”多元并进的贩卖形式。

　　奥康公司创办了10人的线上直播运营团队，采用“专业运营+直播带货”形式，每天举办直播，零售的同时浮现、传播牛肉品德和品牌，吸引更多、更大的线下配合资伴。

　　“为餍足分歧地域加倍是南方消费者多元化、紧密化的饮食需求，公司采用4分体、16分体、38分体精准豆剖圭表。咱们线上直播团队精准豆剖牛肉，买哪里割哪里，一简单拍。”奥康公司主播盛智翔说。

　　目前，奥康公司年加工材干达12万头牛、30万只羊，牛肉产物25000吨、羊肉产物3000吨；2023年10月试运营以后，日均屠宰量达80至100头。（杨盘兴）