为深化贯彻落实党焦点合于科技更始的巨大决定安放，加快胀动高秤谌农业科技自立自强，正在紧盯寰宇科技前沿、周旋资产急需导向的根源上，农业乡村部机合造订了《世界农业科技更始要点范围（2024—2028年）》加快达成高秤谌农业科技自立自强。

　　文献中提到：“农产物加工与食物创设的首要宗旨是冲破全加工周期的品格精准调控、资源减损提质和智能高效创设等枢纽时间瓶颈和装置，修建多元化食品需要编造，巩固农业资产链供应链韧性和安定性，为农业资产发睁开垦新范围新赛道。”

　　宁夏六盘山泾河食物有限公司紧紧随从国度生长措施，通落伍间更始与资产升级，成为践行农业科技自立自强，以智能高效创设冲崩溃业瓶颈的规范案例。

　　公司依托泾源黄牛肉“国度地舆标记产物”的金字招牌，筑树起遮盖生鲜、熟食、速冻等多类型的产物编造。正在加工合键，他们采用周密化离散时间，将整牛剖判成30多种分别部位产物，通过真空锁鲜包装和全程冷链运输，既保存了牛肉的自然风韵，又让产物保质期伸长了3倍，让深山里的优质牛肉更飞速地走进千家万户。

　　正在坐褥车间里，工人们行使智能化兴办对牛肉实行精准分级。希奇牛肉过程72幼时排酸照料后，通过自愿化流水线完结去皮、修整、分切等工序。公司极度看重原料多次使用，将碎肉造成牛肉酱、肉松等副产物，达成了“一头牛全身都是宝”的资源化使用。企业新筑的熟食加工车间，将古代五香牛肉、麻辣牛蹄筋等特质美食实行程序化坐褥，让地方风韵冲破地区控造。

　　通过入驻线上新闻供职平台——搜了APP，公司依靠链经济赋能自己资产链，以“线上直播带货+线下商超直供”的双渠道形式，管理产物出售、坐褥、产销衔尾恶果低等题目。这不光发动了本地养殖户增收，还吸引了周边公共正在家门口创业就业，帮推本地经济高速生长。

　　此刻的宁夏六盘山泾河食物有限公司，完整并深耕资产链生长，已滋长为年产值过亿的区域农业龙头企业，真正达成了“好牛肉卖出好代价”的资产升级，成为农业资产发睁开垦新范围新赛道上的领军企业。返回搜狐，查看更多