3月25日，第112届成都春季糖酒会依期广阔揭幕，行动食物行业的晴雨表，浩繁品牌正在此争奇斗艳。而张飞牛肉行动四川本土的 “中华老字号”，无疑是个中的中心之一。

　　此次参展，张飞牛肉带着满满的诚心与更始，不光显现了深邃的品牌秘闻，更开释出踊跃拥抱市集蜕变、引颈行业进展的热烈信号。

　　踏入张飞牛肉的展位，似乎穿越时空，走进三国文明的寰宇。本次展位紧扣 “文明传承与更始” 中心，以品牌元素为视觉主旨，交融产物元素，细心划分为三大板块。

　　文明溯源区，图文并茂的展板与活络的视频，讲述着张飞牛肉与三国文明的深邃渊源。正在这里，观察者能理会到品牌的史乘变迁，感触 “重情重义” 文明基因何如正在岁月中传承。

　　产物矩阵罗列区，古代特产、歇闲零食、商务团购礼盒、餐配调味等系列产物井然摆列，全方位显现 “全场景遮盖” 的产物力，餍足分歧消费者正在各样场景下的需求。

　　互动品鉴区是人气最旺的地方。体验台上，“大口牛肉浇头拌面”“牛肉酱下饭” 等场景化试吃运动，让消费者正在品味适口的同时，深入体味到产物的 “便捷适口”。

　　现场尚有身着古装的帅哥饰演张飞，与古典丽人一同穿梭正在人群中，邀请观察者互动照相、分享牛肉零食，将文明符号与摩登工艺深度交融，完善吐露老字号的史乘厚重感与更始打破的年青生机。

　　据第一食物资讯理会，张飞牛肉此次参展的主旨标的，是深化品牌势能，深化行业引颈职位。行动 “中华老字号”，借帮家门口的春糖会，向天下协作伙伴和消费者转达张飞牛肉“服从品格”的计谋定力。

　　正在糖酒会上，张飞牛肉不光把它作为产物显现的窗口，更将其视为与各方修树激情连结的纽带，渴望借此稳固现有协作，吸引新伙伴，合伙搜求矫健可络续的协作形式，胀动行业从价钱内卷迈向代价共创。

　　2025 炫彩系列计谋新品包蕴八款产物，个中张飞风干牛肉精选进口草饲牛肉，经 96 幼时食物加工用菌低温发酵，配料表仅有牛肉、白砂糖、食用盐、食物加工用菌，正在保障牛肉本香与嚼劲的同时，餍足消费者对 “配料表洁净” 的寻求。

　　张飞蜀宴三宝洞察 “适用型伴手礼” 风口，整合非遗阆州醋、网红灯影牛肉丝酱、经典暖锅底料，“浓缩川味”，既餍足年节赠礼需求，又合用于家庭消费场景。

　　“经典衍生” 的张飞大口牛肉浇头，行动佐餐类牛肉食物，以“匠心调味 + 锁鲜工艺”从头界说便捷食用场景，是川味简单菜肴赛道改善者，适配拌面、拌饭等一人食需求。

　　U 美桑椹汁醋饮料虽不算苛酷道理上的新品，但同样值得闭怀。它由张飞牛肉拉拢四川大学研发，以“食醋 + 果汁”的更始组合切入矫健饮品赛道，餍足年青群体轻摄生需求。

　　近年来，跟着消费“分层演化”趋向的一直胀动，歇闲食物市集吐露绝伦元化、性情化的进展态势。然而，正在此经过中也映现了产能过剩、产物同质化、渠道快速改革等题目，导致市集竞赛日益激烈。

　　“目下的竞赛已从增量市集转向存量博弈，并且‘熵增效应’日趋明明，企业必需跳出‘内卷搏斗’。”张飞牛肉总司理杨贵正在春糖会直播中直言。正在他看来，行业需从“卷价钱”转向“卷代价”，通过本事更始、品格升级、文明赋能等构修不同化竞赛力。这一计谋向导思念与2025年天下两会提出的“反内卷式竞赛”策略导向不约而同。

　　为此，张飞牛肉这些新品的研发灵感，皆是源于对消费分层的深度洞察，消费者既寻求 “极致性价比”，也准许为矫健和文明附加值买单。

　　值得贯注的是，新品正在原料挑选和修造工艺上亮点颇多。精选进口草饲牛肉，周旋原切工艺，像牛腱肉能做到 “腱花可见”，拒绝重组肉。同时，操纵低温发酵、氮气锁鲜等本事更始，节减对增加剂的依赖，实行配料表更洁净。

　　自2017年起，张飞牛肉先后投资上亿元修立了“透后式+智能化主题厨房”，公司从七个国度引进最进步的肉类坐褥修立，打造了多条国际当先的肉类食物加工坐褥线，擢升工场坐褥领域，产物系列涵盖古代招牌、歇闲零食、预造菜、生鲜食材、调味品、礼盒等品类，多方面餍足消费者的需求。

　　此刻，四川张飞牛肉有限公司坐褥基地兴办面积达3万平方米，坐褥线实行程序化、智能化、可视化打点。坐褥车间采用无缝焊接本事，装备主题洗刷站和进步的新风体例，明净度达万级程序，日均最大管理牛肉80吨，抽样检讨日均不少于200次，工场全数实践HACCP、ISO22000、FSSC22000质地打点系统，确保从原料到造品的每一个症结都到达高程序。

　　张飞牛肉永远定位为 “中国民族品牌” 与 “国民牛肉零食引颈者”。本届糖酒会上，通过三大手脚进一步稳固这肯定位。

　　好比，现场展现“中华老字号”、国际斟酌机构沙利文的市集职位认证证书等巨头认证，夯实行业职位;

　　张飞牛肉总司理杨贵以 “稳内核・守初心・去内卷” 为中心举行直播对话，清楚 “卷品格而非卷价钱” 的竞赛逻辑，与跟风削价品牌划清范围；

　　同时，张飞牛肉还初度为52名奇迹协作伙伴不同宣告了“皇冠奖”“金钻奖”“银钻奖”“出色奖”“改日盼望奖”等五项名望，名称蜕变的背后，折射出张飞牛肉正在新进展阶段秉持的奇迹进展观，这为改日的协作注入了新理念、新动能。

　　咱们还理会到，正在完全的市集战术上，张飞牛肉采用 “大单品 + 区域定造” 的更始形式。大单品战术聚焦于打造拥有渊博市集影响力的明星产物，通过聚集资源举行研发、坐褥和实行，使这些产物正在市集上造成健旺的竞赛力。

　　同时，商酌到分歧地域消费者的口胃不同和消费民俗，张飞牛肉深刻理会各个区域市集的需求特色，针对性地开荒适合本地消费者口胃的产物。这种形式可以迅疾反映细分市集的需求，精准地餍足分歧消费者的性情化需求，进一步拓展了市集空间，擢升了品牌正在分歧地域的市集顺应性和竞赛力。

　　完全的市集层面，张飞牛肉除了深耕川渝大本营，中心结构北上广深、杭州等一线及新一线都邑，还依托三国文明秘闻，正在汉中、荆州、涿州等史乘名城开设品牌情景店。

　　2025年，张飞牛肉进一步告竣“全数修立天下大市集”的计谋，改日三到五年内，将陆续通过 “扎钉子、修堡垒、结合遵照地” 的三步走战术，深化全域全渠道修立，擢升产物正在天下市集的拥有率，朝着国民牛肉零食物牌的标的大步迈进。

　　正在新兴发卖渠道结构上，张飞牛肉也正在踊跃搜求。好比正在稳固古代电商平台的根源上，加码抖音、速手直播，以 “工场溯源” 等实质不同化突围；同时深耕私域，浸淀用户数据，定向推送新品与优惠。

　　张飞牛肉也将踊跃搜求跨界破圈，好比打造混搭体验，开荒“张飞品牌务化 AR 游戏”，用户扫描产物包装可解锁三国剧情互动，加强品牌有趣性与粘性。

　　为了吸引年青消费群体，张飞牛肉正在年青化上发力，与热点动画《斩神之凡尘神域》、CS:GO 游戏 LVG 电竞战队联名，以 “三国文明 + 二次元” 破圈触达 Z 世代。正在营销更始上，通过 “总司理直播”“产种类草” 等轻量化实质，转达品牌 “守正出奇” 的立体情景。

　　“中华老字号并不代表暮气横秋的情景。”就宛若张飞牛肉总司理杨贵正在春糖会直播中显露，面临行业“内卷化”海潮，张飞牛肉挑选以文明为锚点，以更始为引擎，将三国文明的“忠义”心灵融入品牌基因。

　　从百年前的古代美食，到此刻的行业引颈者，张飞牛肉以文明为魂、以品格为基、以更始为翼，正在 “反内卷” 海潮中稳步前行，悉力实行从 “川渝手刺” 到 “国民品牌” 的花俏回身，为食物行业的高质地进展确立标杆，也为老字号品牌的恢复与进展供给了名玉体味。笃信正在改日，张飞牛肉将陆续书写传奇，为消费者带来更多适口与惊喜。

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